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通往大师这一路这一年

来源:考试与评价 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-05-12
作者:网站采编
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摘要:2017年8月20日夜里,吕杨通过侍酒师大师考试的消息从伦敦传来,葡萄酒圈内的媒体播报的速度简直让人惊讶。毕竟,这是我们中国葡萄酒领域第一位真正意义上的殿堂级大师。2017年9月

2017年8月20日夜里,吕杨通过侍酒师大师考试的消息从伦敦传来,葡萄酒圈内的媒体播报的速度简直让人惊讶。毕竟,这是我们中国葡萄酒领域第一位真正意义上的殿堂级大师。2017年9月,香港出生长大的混血儿Sarah Heller也摘取了葡萄酒大师的桂冠。

随着中国葡萄酒市场的蓬勃发展和强劲的增长动力,从2016年的葡萄酒大师赵凤仪开始,这两年,长居中国大陆终于有了全球仅有两三百号人物的葡萄酒大师(MW)和侍酒师(MS)加冕,定居亚洲发展的这些大师级人物也渐渐多了起来,正在努力攀爬这个葡萄酒世界最顶端路线的中国人也逐年增多。走向通往葡萄酒世界最高殿堂的这两条不同的路径,这一路的风景和经历有何不同?成为侍酒师大师和葡萄酒大师的这一年他们的事业和生活又有了怎样的改变?这一期,我们把抵达这一路的终点,和在路上的这些大咖们都请来,让他们来现身说法,不管是选择,还是要不要坚持往上走,我想,他们的分享中必定有你想要找的答案!

LU Yang became China's first Master Sommelier in 2017. When the news from London on August 20th. 2017, lots of news spread out on Wechat and other digital media and social media as soon as possible, the amazing speed surprised us a lot. That is the first really Chinese reach the top in this field. A month later, Sarah Heller, who lived in Hong Kong with an international background, but with an Asian face achieved the Master of Wine.

With a booming wine market in China, the wine education developed fast. We have more and more MW and MS based in Greater China these years, and the first one based in mainland China is Fengyee Walker, who became the first Master of Wine in 2016. And now, more and more Chinese MW candidates are working on this. So, what were they experienced in this two paths to the top in this field? What has been changed and what kind of chance they have got after they became a MS or MW?We bring them here in this issue, sharing those with you. I am sure, there should be something you would like to know.

对于踏足酒圈,选择并开始从事葡萄酒行业工作的人来说,选择的理由千千万万,其中大多是基于兴趣开始。有人做培训,有人卖酒,有人搞活动,有人撰稿,选择各有不同,相同的是,如今在行业有所建树的人,几乎都是“既然选择了远方,便只顾风雨兼程”。在这葡萄酒发展之路,他们一路学习,不断向上发展,也进而促进市场更加生机勃勃。

自WSET等国外葡萄酒教育品牌及体系开始进入中国,葡萄酒大师(MW)和侍酒师大师(MS)的头衔越来越为人熟知,备受尊重,加入这条冲顶之路的人渐渐多了起来。

去年8月,因为我的后知后觉,没能在吕杨侍酒师大师光环加身时第一时间报道。于是约了一年后再写,本想在他摘取侍酒师大师头衔一周年时推送,以作纪念,结果最终诸多因由未能如期完成。时隔不到一个月,同是长居香港的耶鲁女学霸Sarah Heller也赢得了葡萄酒大师的头衔,而且还是亚洲最年轻的葡萄酒大师,更一人摘取了IMW葡萄酒大师学院2017-2018年度4项奖学金,真可谓是当年无人出其左右,尽管不知道历史上有没有前者,至少未来要刷新这个记录肯定不易!

原本,因为杂志岁末盘点的一个选题,我想带大家看看圈内的这些摘取了大师桂冠的牛人们这一年来都在忙些什么?摘取了他们心所向之的桂冠之后,生活和事业又发生了怎么的变化?与吕杨的一席谈,发现13年前,从他选择葡萄酒伊始,就一早规划好了自己后来的路,而且极其坚定。于是,交谈的间隙,我跟他说:“我想把这些都写下来,这对我,对很多人,应该都有意义。”于是,就有了这一期的专题!

不仅如此,今年,葡萄酒大师David Allen再度担纲金樽奖评审团主席,在颁奖典礼晚宴的致辞中,他提到了震惊业界的侍酒师大师考试泄题的丑闻,并公开为包括我们评审团副主席在内的侍酒师大师站台,表示他们并没有被牵连其中……刚开始,我还不太明白他在致辞中提及此事的用意,直到他在台上娓娓叙述这一刻的时候,我突然明白:正是他们如此珍视这一份“大师”的名誉,才有了这么多业界的牛人在孜孜以求这一个头衔。

全球华人首位侍酒师大师的这一路,少有人这样目标清晰与坚定

吕杨是我们本土成长起来的一位地地道道的中国人,在MS加持之前,关注他作为侍酒师的一路成长的文章就很多,待到他“大师”头衔加冕,很多文章不是基于他封印的新闻,就是赞颂他的努力和考神一般的存在。而我,其实更好奇,成为大师之前的他们这一路的心路旅程,以及成为大师这一年他们的变化……

文章来源:《考试与评价》 网址: http://www.ksypjzz.cn/qikandaodu/2021/0512/1710.html



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